En 2004, Alexander Vik, homme d’affaires suédois, décide de créer le meilleur vin du monde. Après de longues recherches, il jette son dévolu sur un ensemble de collines de la vallée chilienne de Millahue, où la vigne n’avait jamais été plantée.
Il fait réaliser plus de 6 000 études de terrain, quasiment une tous les 100 m, afin de connaitre parfaitement la teneur des sols et donc y planter le cépage le plus approprié. En 2006, l’architecte Smiljan Radic est choisi pour créer un chai futuriste, immense, afin de recevoir les futurs vendanges de la propriété. Et puisque l’architecte était sur place, Alexander Vik lui confie la construction d’un hôtel tout autant futuriste pour accueillir amis et clients et, également, la collection d’art du propriétaire. Les 22 chambres de l’hôtel Vik sont toutes différentes, chacune ayant été réalisée par un artiste sud-américain (Gonzalo Cienfuegos, Patricia Fernández, Felipe Cusicanqui, Roberto Matta, Marcela Correa, Enrique Zamudio, Carlos Leppe…) ou décorée avec des œuvres d’art autour d’une thématique particulière. Depuis, le domaine prospère. Avec un vin assemblé de 56% de Cabernet Sauvignon, de 29% de Carménère, de 7% de Cabernet Franc, de 5% de merlot et de 4% de Syrah, Alexander est en passe de réaliser son pari. Son vin est déjà considéré comme un des meilleurs du Chili.
